inspirasi
14 Jenis Mangga, Dari Kweni hingga Golek
Apakah kamu pecinta buah mangga? Jika iya, tahukah kamu bahwa ada banyak jenis mangga yang ada di Indonesia? Semua jenis buah tersebut sangat disukai oleh banyak orang.
Buah mangga memiliki rasa manis. Namun, ada juga yang memiliki rasa asam. Teksturnya pun beragam, mulai dari yang lembut hingga berserat.
Warna kuning ataupun oranye pada dagingnya, membuat orang yang melihatnya menelan ludah. Apalagi, bau yang dihasilkan oleh mangga yang sudah matang sangat wangi.
Tidak hanya memiliki rasa enak, buah mangga juga mengandung vitamin C cukup tinggi, sehingga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh, terutama untuk melancarkan proses pencernaan.
Nah, berikut adalah beberapa jenis mangga yang cukup populer di Indonesia karena memiliki rasa cukup lezat, di antaranya:
Baca juga: 8 Manfaat Kembang Turi, Bisa untuk Meningkatkan Imunitas
1. Mangga Indramayu
Nama mangga satu ini cukup unik, karena menggunakan nama sebuah daerah di Indonesia.
Jenis mangga ini banyak diminati karena daging buahnya yang tebal, serta rasanya yang manis.
Dari segi tekstur, mangga ini memiliki tekstur kering dan berbeda dari jenis lainnya. Sehingga, ia kerap disebut dengan mangga pelem cengkir.
Buah ini juga memiliki aroma yang cukup menyengat dengan daging buah manis, berserat, dan sedikit berair.
2. Mangga golek
Mangga yang satu ini berasal dari Probolinggo, Jawa Timur. Di balik namanya, ada arti yang cukup unik dan menarik.
Kata “golek” berasal dari bahasa Jawa yang berarti mencari. Tujuannya dinamakan mangga golek adalah agar setiap kali mencicipinya, mereka akan mencarinya lagi karena merasa ketagihan.
Bentuk buah ini adalah sedikit memanjang dan ramping. Terdapat bintik-bintik putih kehijauan pada kulitnya yang nantinya setelah masak akan berubah menjadi warna cokelat.
Mangga golek memiliki tekstur daging tebal dan empuk. Dagingnya juga berwarna jingga cerah sehingga mampu menggugah selera.
3. Mangga alpukat
Mangga alpukat berasal dari Pasuruan, Jawa Timur. Jenis buah ini merupakan hasil dari persilangan antara buah mangga gadung dengan mangga madu.
sesuai dengan namanya, jenis mangga ini bentuknya hampir seperti alpukat. Cara makan buah ini cukup unik. Jika kebanyakan mangga dikupas kulitnya terlebih dahulu lalu bijinya dibuang terakhir, berbeda dengan mangga alpukat.
Jenis mangga ini bisa dipotong menjadi dua dan diputar, sehingga bijinya mudah dilepas. Cara tersebut sama seperti saat makan buah alpukat.
Selain itu, kamu tidak perlu mengiris menjadi beberapa bagian sebelum disantap. Cukup gunakan sendok untuk mengerok dagingnya. Hal tersebut dikarenakan dagingnya memiliki tekstur lembut sehingga sangat mudah dikerok menggunakan sendok.
4. Mangga harum manis
Jenis mangga ini merupakan salah satu jenis mangga yang keberadaannya mudah ditemukan. Ini merupakan jenis mangga yang cukup disukai oleh banyak orang karena memiliki rasa yang manis.
Tidak hanya memiliki rasa manis, aroma yang dihasilkan oleh buah ini ketika sudah masak sangat wangi dan tentu saja menggugah selera.
Tak heran, jika mangga harum manis menjadi salah satu incaran masyarakat, bahkan paling banyak dicari.
Bentuk buah ini adalah lonjong dengan bagian ujungnya terlihat lebih runcing. Daging buahnya juga sangat empuk dan lembut, sehingga mudah untuk dinikmati.
Bagi sebagian orang, menyantap satu buah mangga harum manis akan terasa kurang. Hal tersebut karena rasa lezat dari buah ini yang mampu menciptakan rasa ketagihan.
5. Mangga manalagi
Mangga manalagi kerap disebut dengan mangga madu karena di tengah daging buahnya terdapat warna cokelat seperti madu.
Tidak hanya itu, mangga ini juga memiliki rasa manis sama seperti manisnya madu. Tak heran, banyak orang menyukai mangga ini.
Dari segi penampakan, mangga ini memiliki bentuk dan ukuran yang lebih kecil. Selain memiliki rasa manis seperti harum manis, daging buahnya bertekstur halus dan kenyal ketika dimakan. Tak heran jika mangga ini membuat ketagihan.
Baca juga:Â Bahaya Latte Factor, Pengeluaran Kecil yang Tidak Disadari
6. Mangga kweni
Mangga kweni alias mangga kuini merupakan jenis mangga yang memiliki aroma lebih tajam dibandingkan dengan jenis lainnya.
Bentuknya lonjong, namun pada bagian depannya berbentuk bulat. Ukurannya relatif sedang, hampir sama seperti mangga harum manis. Terdapat bintik-bintik hitam pada seluruh permukaan kulitnya.
Daging buahnya berwarna kuning. Rasanya manis segar dan mengandung banyak air. Sayangnya, buah ini memiliki tekstur berserat yang cukup banyak jika dibandingkan dengan jenis lainnya.
Kweni yang tidak terlalu masak sangat cocok jika dijadikan sebagai campuran rujak serut atau sambal.
7. Mangga Garifta
Umumnya, mangga memiliki kulit yang berwarna hijau jika masih mentah, dan kuning jika sudah masak.
Berbeda dengan jenis mangga yang satu ini. Mangga garifta memiliki kulit berwarna merah dengan gradasi kuning dan hijau. Bentuknya lonjong dan daging buahnya berwarna kuning sedikit kemerahan.
Mangga ini merupakan hasil dari perkawinan silang dari jenis berkualitas lainnya. Tak heran jika buah ini menjadi unggulan para petani di Pasuruan, Jawa Timur.
Rasanya segar dan manis. Ketika masuk ke dalam mulut, rasa manis dan segarnya bercampur menjadi satu.
Dari segi tekstur, buah mangga ini memiliki daging yang lunak sehingga mudah disantap. Selain itu, juga sedikit berserat dengan aroma wangi.
8. Mangga gedong gincu
Jenis mangga satu ini banyak dibudidayakan di daerah Cirebon dan Indramayu. Keunikan dari mangga ini adalah memiliki warna paling cantik dibanding jenis lainnya.
Kata gincu berasal dari bahasa Jawa yang artinya kemerahan. Sesuai dengan namanya, gedong gincu memiliki warna kemerahan pada kulit dan daging buahnya.
Dari segi bentuk, gedong gincu memiliki bentuk bulat dengan ukuran yang tidak kecil dan juga tidak besar.
Daging buahnya tebal, kenyal, dan tentu saja manis. Selain itu, buah ini juga mampu memberikan kesegaran saat disantap.
9. Mangga lalijiwo
Sama seperti mangga golek, mangga lalijiwo juga berasal dari Probolinggo, Jawa Timur. Buah ini memiliki bentuk bulat dengan aroma yang cukup harum.
Terlebih lagi jika sudah matang, mangga lalijiwo akan mengeluarkan bau wangi yang mampu membuat orang menelan ludah.
Tidak hanya wangi, daging buahnya yang berwarna kuning ini juga memiliki rasa yang sangat manis. Tak heran jika banyak orang menyukainya.
Kata lalijiwo berasal dari bahasa Jawa yang berarti lupa jiwa. Artinya, ketika menyantap buah mangga ini, maka mereka akan lupa segalanya dan perhatiannya hanya akan tertuju pada buah mangga yang sedang disantap.
10. Mangga apel
Berbeda dari jenis mangga lainnya yang memiliki rasa manis dan segar, jenis buah mangga yang satu ini justru memiliki rasa masam, namun masih bisa dinikmati.
Rasa masam pada buah ini dianggap mampu menyegarkan badan. Tak heran, jika banyak orang menggunakannya sebagai campuran rujak.
Bentuk mangga ini sama seperti buah apel, yakni bulat dengan ukuran sedang. Kulitnya berwarna hijau, sementara daging buahnya berwarna kuning.
Saat ini, banyak petani yang sudah berinovasi membudidayakan mangga apel dengan rasa yang lebih manis.
11. Mangga endog
Dalam bahasa Jawa, kata “endog” berarti telur. Jadi, dapat disimpulkan bahwa penamaan mangga endog ini tak lepas dari bentuknya yang kecil-kecil menyerupai telur, jika dibandingkan dengan mangga lainnya.
Mangga ini berbentuk bulat dan tidak memiliki lekukan.
Jika dilihat secara saksama, bagian kulit buah ini berbeda dari mangga lainnya karena dilapisi lapisan seperti lilin. Hal itu membuat permukaan mangga ini terasa halus ketika dipegang.
Daging buahnya sendiri bertekstur kasar namun manis, meski tidak terlalu harum.
12. Mangga budiraja
Mangga budiraja merupakan jenis mangga yang berasal dari Jawa Timur. Memiliki nama lain mangga raja, buah yang satu ini memiliki ukuran yang panjang dan bentuk lonjong.
Mulanya, mangga ini hanya dinamakan mangga raja di daerah asalnya namun saat dijual di swalayan-swalayan di Indonesia, namanya berubah menjadi budiraja.
Sama seperti manalagi, mangga budiraja memiliki kulit hijau. Mangga budiraja menjadi salah satu yang paling banyak digemari karena memiliki rasa yang manis dana roma yang harum.
Selain itu, daging buahnya juga sangat segar karena memiliki sari yang banyak.
13. Mangga pisang
Mendengar kata mangga pisang, apa yang ada di pikiranmu? Mangga pisang merupakan hasil persilangan antara mangga jenis harum manis dan saigon.
Mangga ini memiliki nama Agri Gardina yang merupakan hasil pengembangan yang dilakukan oleh para peneliti Balitbangtan Kementerian Pertanian.
Jika mangga lain harus dikupas kulitnya menggunakan pisau, maka saat ingin menikmati mangga pisang kamu hanya perlu mengupas kulitnya dengan tangan, seperti saat makan pisang.
Warna kulitnya merupakan perpaduan antara merah, oranye, kuning, dan hijau. Mangga ini memiliki rasa manis.
14. Mangga miyazaki
Terakhir, ada mangga miyazaki. Mendengar namanya, kamu mungkin sudah bisa menebak dari mana mangga ini berasal. Ya, mangga miyazaki berasal dari Jepang.
Selain memiliki nama yang cantik, rupanya mangga jenis ini digadang-gadang sebagai yang paling mahal di dunia!
Meski berasal dari Jepang, namun di pasar Indonesia mangga ini lumayan populer. Disebut paling mahal lantaran mangga miyazaki harganya bisa mencapai Rp50 juta per kilogramnya.
Harga yang mahal juga bukan tanpa alasan. Budidaya mangga miyazaki sangat rumit karena membutuhkan banyak ketelitian.
Mangga yang berasal dari Prefektur Miyazaki ini memiliki tekstur yang lembut dan daging buah yang sangat berair. Selain itu, aromanya juga wangi.
Nah, itulah beberapa jenis mangga yang mungkin beberapa di antaranya sudah pernah kamu cicipi. Buah mangga memang sangat nikmat dan segar, namun jangan terlalu banyak mengonsumsinya agar tidak menimbulkan dampak buruk pada tubuh.
0 comments